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蘸水豆腐(蘸水)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。蘸水豆腐,蘸水很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!蘸水(zhàn shuǐ)的意思有兩種:...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。蘸水豆腐,蘸水很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
蘸水(zhàn shuǐ)的意思有兩種:
1、意思:物體在水中沾一下就拿出來。
蘸指的是在汁液或粉液末里沾一下就拿出來。
造句:這些蔬菜有點干了,你蘸水看看能不能讓它們看起來鮮嫩一些。
2、意思:用多種調味料調制的醬汁,用來蘸菜吃。
很多地方都流行“蘸水”,就是用來蘸菜吃的,由多種調味料調制而成的醬汁。例如幾個人一起吃飯,有的喜歡吃辣,另外的不喜歡辣而喜歡多放鹽,這樣有了蘸水就好解決了。蘸水的作用在于補充菜肴在制作中不容易掌握適宜口感的缺陷,并能根據不同口味做出相應的變化,既方便又快捷。蘸水制作非常簡單,根據需要把調味料適量和開水、湯料混合即可。
造句:這道菜主要吃的是蘸水,可好吃了。
參考資料:http://baike.baidu.com/view/2084897.htm
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。