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茶樹菇排骨湯怎么燉最好喝（茶樹菇排骨湯）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。茶樹菇排骨湯怎么燉最好喝，茶樹菇排骨湯很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！用料主料排...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。茶樹菇排骨湯怎么燉最好喝，茶樹菇排骨湯很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
用料
主料
排骨300克
茶樹菇30克
輔料
棗(干)
10顆
食鹽
1茶匙
姜
2片
醋
1/2茶匙
水
適量
茶樹菇排骨湯的做法
1.
茶樹菇去除菌根，洗凈后用清水泡1小時
2.
泡好后切長段
3.
紅棗用剪刀兩邊各開個口子
4.
排骨洗干凈控水
5.
水燒開，下排骨氽去血水
6.
排骨沖洗后加入鍋中
7.
加入茶樹菇
8.
加入紅棗
9.
把泡茶樹菇的水加入鍋中，再適量的加些清水，放入2片生姜，滴入幾滴白醋，開火煲，水開后轉小火煲2小時
10.
最后調入適量鹽即可
烹飪技巧
1、煲湯時要一次性加足水，中途加水會影響湯的質量；
2、煲骨頭湯時滴入幾滴醋，可以使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
