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醋酸潑尼松片的作用與功效(醋酸)
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乙酸(ethanoic acid)
拼音:yi suan
別名:醋酸(acetic acid)、冰醋酸(glacial acetic acid)
分子式:C2H4O2(常簡寫為HAc)
分子量:60.05
CAS 登錄號:64-19-7
EINECS 登錄號:200-580-7
O
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分子結構:CH3—C—O—H
它是一種有機化合物,是典型的脂肪酸。被公認為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純的無水乙酸(冰醋酸)是無色的吸濕性液體,凝固點為16.7 °C (62 °F) ,凝固后為無色晶體。盡管根據乙酸在水溶液中的離解能力它是一個弱酸,但是乙酸是具有腐蝕性的,其蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。乙酸是一種簡單的羧酸,是一個重要的化學試劑。在化學工業中,它被用來制造聚對苯二甲酸乙二酯,后者即飲料瓶的主要部分。乙酸也被用來制造電影膠片所需要的醋酸纖維素和木材用膠粘劑中的聚乙酸乙烯酯,以及很多合成纖維和織物。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢劑。食品工業方面,在食品添加劑列表E260中,乙酸是規定的一種酸度調節劑。
蟻≠乙≠己
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① 蟻酸(formic acid) = 甲酸(methanoic acid)
② 羊油酸(caproic acid) = 己酸(hexanoic acid)
(百度小詞典中譯“乙酸”為“caproic acid”有誤)
物理性質
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熔點(℃):16.7
沸點(℃):118.1
乙酸是食醋的主要成分(普通的醋約含6%~8%的乙酸)。易揮發。是一種具有強烈刺激性氣味的無色液體
熔點為16.6℃,沸點為117.9℃ 相對密度為1.0492。
當溫度低于它的熔點時,就凝結成冰狀晶體,所以又叫冰醋酸。
乙酸易溶于水和乙醇及其他有機溶劑。
冰醋酸的濃度為17mol/L,一般的乙酸濃度為6mol/L
化學性質
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乙酸具有羧酸的典型性質,主要表現在以下兩個方面:
① 酸性 乙酸具有明顯的酸性,在水溶液里能電離出部分氫離子,它是一種弱酸。
乙酸的電離常數Ki是1.8×10-5(25℃),其酸性比碳酸(25℃時第一級Ki是4.3×10-7)強。乙酸具有酸的通性。例如,它能使藍色石蕊試紙變紅;能跟金屬反應,也能跟堿、碳酸鈉和碳酸氫鈉等反應。
CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O
2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2O
CH3COOH+NaHCO3→CH3COONa+CO2↑+H2O
② 酯化反應 乙酸跟乙醇在濃硫酸存在下加熱,生成具有香味的乙酸乙酯。
用氧的同位素示蹤,可以知道上述酯化反應過程中,乙酸分子中的羥基跟醇分子羥基上的氫原子結合成水,其余部分結合成酯。
酸跟醇作用生成酯和水的反應叫做酯化反應。酯化反應是可逆反應,不僅有機酸能發生酯化反應,而且無機酸如硝酸、硫酸等也能跟醇發生酯化反應。例如,濃硝酸跟丙三醇反應生成的酯叫做硝酸甘油酯,它是制炸藥的原料。
乙酸能中和堿金屬氫氧化物,能與活潑金屬生成鹽,這些金屬鹽都有重要用途。乙酸也可生成各種衍生物,如乙酸甲酯、乙酸乙酯、乙酸丙酯、乙酸丁酯等,可作為涂料和油漆工業的極好溶劑。乙酸酐與纖維素作用生成的醋酸纖維素可用于制造膠片、噴漆等,還是染料、香料、藥物等工業不可缺少的原料,并被廣泛用做溶劑。 也可用作溶劑及制取醋酸鹽、醋酸酯(醋酸乙酯、醋酸乙烯酯)、維尼綸纖維的原料。
乙酸無水則幾乎不導電,加水稀釋時電離度增大,H+離子濃度也隨之加大,但稀釋至2mol/L以下則電離度仍徐徐增加,而H+濃度緩緩下降。與碳酸鹽反應有二氧化碳生成,表明其酸性比碳酸強,具有弱酸的通性。與醇可發生酯化反應,并要有濃硫酸和加熱為條件,可用于合成各種醋酸果香酯類香精;與乙炔于醋酸鋅催化劑和170~250℃條件下反應生成醋酸乙烯酯,可聚合成聚醋酸乙烯,用作乳膠和制維尼綸纖維:
CH≡CH+CH3COOH→CH3COOCH=CH2
在一定條件下脫水生成乙烯酮,再與醋酸反應生成醋酸酐:
CH3COOH→CH2=C=O+H2O
其與纖維素發生酯化生成醋酸纖維素,用于制照相底片與電影膠片:
此外可合成醫藥如氯乙酸、乙酰水楊酸、乙酰苯胺等。
點燃
氧化反應:CH3COOH+2O2====2CO2+2H2O
制取方式
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主要制法有:
① 乙醛催化氧化法:
② 甲醇低壓羰基化法(孟山都法):
CH3OH+CO→CH3COOH
③ 低碳烷或烯液相氧化法:
2C4H10+5O2→4CH3COOH+2H2O
以上各反應皆需催化劑與適宜的溫度、壓力。除合成法還有發酵法,我國用米或酒釀造醋酸。
乙酸最初由發酵法及木材干餾法制得,現一般由乙醇或乙醛氧化制得,近年來利用丁烷為原料通過催化、氧化制得(醋酸鈷為催化劑,空氣氧化后,得到的乙酸是含有酮、醛、醇等的混合物)。
對環境的影響:
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一、健康危害
侵入途徑:吸入、食入、經皮吸收。
健康危害:吸入后對鼻、喉和呼吸道有刺激性。對眼有強烈刺激作用。皮膚接觸,輕者出現紅斑,重者引起化學灼傷。誤服濃乙酸,口腔和消化道可產生糜爛,重者可因休克而致死。
慢性影響:眼瞼水腫、結膜充血、慢性咽炎和支氣管炎。長期反復接觸,可致皮膚干燥、脫脂和皮炎。
二、毒理學資料及環境行為
毒性:屬低毒類。
急性毒性:LD503530mg/kg(大鼠經口);1060mg/kg(兔經皮);LC505620ppm,1小時(小鼠吸入);人經口1.47mg/kg,最低中毒量,出現消化道癥狀;人經口20~50g,致死劑量。
亞急性和慢性毒性:人吸入200~490mg/m3×7~12年,有眼瞼水腫,結膜充血,慢性咽炎,支氣管炎。
致突變性:微生物致突變:大腸桿菌300ppm(3小時)。姊妹染色單體交換:人淋巴細胞5mmlo/L。
生殖毒性:大鼠經口最低中毒劑量(TDL0):700mg/kg(18天,產后),對新生鼠行為有影響。大鼠睪丸內最低中毒劑量(TDL0):400mg/kg(1天,雄性),對雄性生育指數有影響。
危險特性:其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物,遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與強氧化劑可發生反應。
燃燒(分解)產物:一氧化碳、二氧化碳。
醋酸是一種極為重要的化工產品,它在有機化工中的地位與無機化工中的硫酸相當。醋酸的主要用途有:
(1)醋酸乙烯。醋酸的最大消費領域是制取醋酸乙烯,約占醋酸消費的44%以上,它廣泛用于生產維綸、聚乙烯醇、乙烯基共聚樹脂、黏合劑、涂料等。
(2)溶劑。醋酸在許多工業化學反應中用作溶劑。
(3)醋酸纖維素。??????醋酸可用于制醋酐,醋酐的80%用于制造醋酸纖維,其余用于醫藥、香料、染料等。
(4)醋酸酯。醋酸乙酯、醋酸丁酯是醋酸的兩個重要下游產品。醋酸乙酯用于清漆、稀釋料、人造革、硝酸纖維、塑料、染料、藥物和香料等;醋酸丁酯是一種很好的有機溶劑,用于硝化纖維、涂料、油墨、人造革、醫藥、塑料和香料等領域。
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