您現在的位置是：首頁 >生活 > 2024-01-21 06:12:20 來源：
金銀饅頭怎么炸才能脆（金銀饅頭）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。金銀饅頭怎么炸才能脆，金銀饅頭很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、金銀饅頭原料:玫...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。金銀饅頭怎么炸才能脆，金銀饅頭很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、金銀饅頭原料:玫瑰面粉600克，面肥120克。
2、輔料:糖25克，泡打粉10克，奶粉25克，椰漿50克，煉乳20克，花生油500克。
3、金銀饅頭做法:
4、1)將面粉放入盆內，放入面肥、水、糖、泡打粉、奶粉、椰漿，和成較硬的面團，餳發，備用。
5、2)待面團半發時搓成條，用刀橫切成饅頭生坯，蓋上擰干的濕潔布，餳發到體大一倍時，將饅頭生坯間隔均勻地碼人屜內，用旺火沸水蒸熟即成。
6、3)將一半銀饅頭用刀在表面切十字口，放入油鍋里，炸成金黃色，即成金銀饅頭。金銀饅頭上桌時蘸煉乳吃。
7、特點:此饅頭大小一致，潔白光亮，喧軟細膩。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
