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炒酸奶原理（炒酸奶）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炒酸奶原理，炒酸奶很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、原料：純牛奶500ML、原味純酸...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炒酸奶原理，炒酸奶很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、原料：純牛奶500ML、原味純酸奶50ML（牛奶、酸奶10：1的比例）。
2、 工具：瓶子，保鮮盒。
3、 步驟/方法 將牛奶倒入小鍋中，小火加熱至約70度，即將沸未沸的狀態，然后離火晾至溫熱。
4、 2、將所有工具用開水燙一下消毒后晾涼。
5、 3、將晾好的牛奶倒入保鮮盒或瓶子中，如果溫度太高還要晾涼一些，略有溫熱即可（晾涼也可），倒入酸奶。
6、 4、將牛奶和酸奶攪拌均勻。
7、 5、蓋好蓋子，放在暖氣上（約40度，乳酸菌最適宜的溫度是42攝氏度），時間約4－6小時（受溫度、奶的品質、菌種數量、活性等影響而不定），待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后，味道最佳。
8、 6、吃的時候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒紅果、果醬均可。
9、希望您能滿意，采納哦！。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
