您現在的位置是：首頁 >生活 > 2024-01-02 06:36:16 來源：
孜然是什么原料做的（孜然粉是什么）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。孜然是什么原料做的，孜然粉是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、孜然粉中文也...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。孜然是什么原料做的，孜然粉是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、孜然粉中文也叫做枯茗、孜然。
2、孜然粉主要由安息茴香與八角、桂皮等香料一起調配磨制而成的。
3、孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之為“孜然”，來自于中亞、伊朗一帶，在我國只產于新疆。
4、用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解膩，并能令其肉質更加鮮美芳香，增加人的食欲。
5、孜然粉具有醒腦通脈、降火平肝等功效，能祛寒除濕，理氣開胃，祛風止痛。
6、對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。
7、用孜然粉調味菜肴還能防腐殺菌。
8、它主要用于調味、提取香料等，是燒、烤食品必用的上等佐料，口感風味極為獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈。
9、孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
