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沙蟲粥的做法給寶寶吃（沙蟲粥的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。沙蟲粥的做法給寶寶吃，沙蟲粥的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！主料：沙蟲干 ...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。沙蟲粥的做法給寶寶吃，沙蟲粥的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料：
沙蟲干 1把、干貝50克
輔料：
豬肉1塊
調料：
食鹽1茶匙、姜5克、植物油1.5湯匙、水適量
步驟：
1.準備好所用食材，沙蟲干用冷水泡軟，用剪刀在沙蟲的一端開始由頭到尾剪開；
2.逐條清洗干凈沙蟲里面的細沙，清洗干凈后切成一段段；
3.瑤柱同樣洗凈后泡軟，浸泡瑤柱的水可以一起煲粥，泡軟的瑤柱拍扁；
4.起油鍋，爆姜絲，然后放入沙蟲和瑤柱爆炒
5.爆炒片刻后加入熱開水，等到沙蟲瑤柱湯煮開，而且變得奶白色時便倒入一鍋已經煮開的開水中(提前煮開)，煲上一個小時以上，成為濃高湯；
6.濃高湯煮好后，加入洗凈的大米，等到大米煮至七八成熟時，再加入新鮮肉片，再次煮開放少許鹽調味。(如想湯更加鮮味，可以將肉片提前放，最后再放大米，這樣湯味更濃，后放肉片則是肉好吃)
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
