三文魚皮怎么吃最好（三文魚皮怎么吃）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。三文魚皮怎么吃最好，三文魚皮怎么吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

第一種：涼拌三文魚魚皮

1、我們要先準備適量的三文魚魚皮、花生米、香菜、干辣椒、香油

2、把三文魚刮掉魚鱗后洗干凈切成條（具體大小根據你的喜好來），放到開水里面快速的煮一下，但是別煮太久了哦（推薦15－20秒剛好）。

3、所之前所準備的食材處理干凈之后加上三文魚皮一起拌勻。這道簡單的涼拌三文魚皮就做成功了！

第二種：三文魚皮炒青椒

1、準備青椒也可以來一點紅椒做搭配。

2、把青椒切成小塊，魚皮切好。

3、用油鍋把魚皮加上姜一起炒一下，可以不用炒很久然后盛出。

4、把青椒也炒一下炒至八分熟的時候加上已經炒過的魚皮再一起翻炒，適量加點鹽。

5、炒熟之后加點調味品就可以出鍋了。

第三個種：油炸三文魚皮

1.三文魚皮洗凈去鱗，切成適口的小塊。

2.將三文魚皮用料酒、雞精、鹽、黑胡椒粉腌制20分鐘。

3.將準備好的三文魚皮裹上干淀粉，然后再裹上蛋液。

4.熱鍋加入油，油熱后，放入鍋中炸，呈金黃色即可出鍋。

5.根據口味配上番茄醬，胡椒粉等蘸醬。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。