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黃磊蔥油拌面教程(黃磊蔥油拌面的做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。黃磊蔥油拌面教程,黃磊蔥油拌面的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!蔥油拌面的做...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。黃磊蔥油拌面教程,黃磊蔥油拌面的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
蔥油拌面的做法
1.準備好掛面、小蔥兩根、八角兩個、香葉兩片、紅蔥一個、花椒適量、桂皮一片、油適量、老抽一茶匙、生抽兩茶匙、涼白開適量
2.將油倒入鍋里,冷油放入蔥頭,花椒,八角,香葉,桂皮,再小火慢慢煎成焦黃色后撈出,再將燒熱的油晾晾
3.之后將蔥葉放入煎好的香油里面,小火煎成焦黃色,倒入碗里,再將水倒入鍋里燒開,放入面條煮至斷生之后撈出
4.之后再將面條放入冷開水里面,過一下冷水即可撈出面條,倒入老抽,再倒入兩倍量的生抽,和三倍量的蔥油,攪拌均勻后撒些蔥花即可。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。