槐花餃子餡的做法有哪些?（槐花餃子餡的做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。槐花餃子餡的做法有哪些?，槐花餃子餡的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

一.備料

槐花 (200克)，韭菜 (200克)，豬肉 (100克)，蔥 20克，蒜 20克，老抽 10克，生抽 20克，食鹽 4克，花椒 數粒，食用油 適量

芝麻油 10克。

二.步驟

1.首先是和面了，一般餃子和面條要用涼水和面，把活好的面團先放一段時間，正好這段時間我們可以拌餡兒。

2.鍋里加水燒開，放入花椒，熬制花椒水，最后花椒水不要太多，然后關火盛出放涼備用。然后鍋里再加入一些食用油燒熱，然后關火放涼備用。

3.把蔥和蒜的切成末狀備用。

4.把接著把豬肉剁成肉餡，放入碗里，一次加入食鹽，老抽，生抽，芝麻油和花椒水后攪拌均勻后，再加入蔥末和蒜末進行攪拌，最后加入食用油后食用油，攪拌均勻，腌制幾分鐘。

5.下面我們把洗好的韭菜切碎，槐花剁碎，擠掉水分，放入腌制的肉餡里，攪拌均勻，餡兒我們就調好了。

6.開始包餃子啦，先把面揉一下，然后搓條，切成一個一個的，再搟成皮，把餡兒放在皮里，用雙手一擠，大肚水餃就出來了，呵呵!賣相不太好，獻丑！

7.餃子包完了，開始下鍋煮餃子了。煮熟后盛出，再配上大蒜和醋一起，槐花餡兒的餃子真是美味啊！

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。