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老鱉湯的功效與作用(老鱉湯的做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。老鱉湯的功效與作用,老鱉湯的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、沌老鱉湯我一...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。老鱉湯的功效與作用,老鱉湯的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、沌老鱉湯我一把活兒 先把元魚(老鱉)整到大盆里,蓋上竹籠子,一定要蓋嚴實,上面再壓塊石頭,不然,一倒開水,它撲騰的可厲害了。
2、 [ 轉自鐵血社區 http://bbs.tiexue.net/ ]然后,往盆里先倒碗醋,一是去去土腥味,二是一會兒好剝蓋子。
3、 接下來就灌壺水,燒滾燙,猛下倒往盆里,趕快閃,慢了受傷,因為老鱉受不了,會亂撲騰。
4、 等大概5分鐘,掀起竹籠,再看,這王八就老實了。
5、這時候,蓋子一掀就掉,去內臟,抹上鹽,醒20分鐘。
6、 沙鍋添水,剛好淹沒就好,放上蔥段、姜切片、蒜瓣,花椒,大料,大火燒開,小火沌爛,味道不錯。
7、本文內容為我個人原創作品,申請原創加分。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。