怎么炒油茶面的做法（油茶面的做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。怎么炒油茶面的做法，油茶面的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、食材明細

2、主料

3、白面

4、500克

5、油

6、50克

7、糖

8、50克

9、原味

10、口味

11、炒

12、工藝

13、半小時

14、耗時

15、未知

16、難度

17、自制油茶面的做法步驟

18、自制油茶面的做法步驟：1 1準備白面一盤，我每次就炒一盤，這樣翻炒方便，而且新鮮。

19、自制油茶面的做法步驟：2 2啟動電磁爐，熱鍋。

20、自制油茶面的做法步驟：3 3放油，用的九三豆油。1斤面至少1兩油，多一點點也可以。

21、自制油茶面的做法步驟：4 4這里有一個技巧，油完全開了之后，一定要把火關掉，等油涼下來，否則面倒里就糊了。油涼到3分熱就可以倒面了。

22、自制油茶面的做法步驟：5 5看，剛倒進去剛開始炒時，面還是白色的，一會就會變顏色了。

23、自制油茶面的做法步驟：6 6現在就稍稍發黃了吧，然后就是不停的翻炒，切記，翻炒時要把地下的翻過來，一刻不停的翻炒，火用煎炸那個檔，保持亮兩顆燈就可以，如果不是電磁爐，保持火一點點就可以，千萬不能火大了，否則就糊了。而且這個東西很愿意糊啊！翻炒，保持翻炒，我這是一斤面，翻炒至少30分鐘，其他的請自動上調時間。

24、自制油茶面的做法步驟：7 7炒大概30分鐘，一斤面30分鐘，快好了時，把火挺掉，停火之后，把鍋端離電磁爐，還要繼續翻炒，切記，此時鍋還是熱的，不翻一樣會糊，糊了就不好吃了。這時就可以放糖了，1斤面，1兩糖，最后放糖，否則開始放糖那屬于炒糖色了，呵呵。放糖后，再繼續翻炒直至鍋變涼。

25、自制油茶面的做法步驟：8 8裝盤！成果！一斤面啊，這是給2歲寶寶喝得，大人可以加花生，芝麻。花生，芝麻提前炒5分熟，然后炒面半路放里，一起翻炒，花生需要攆碎。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。