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大連鐵板魷魚哪家好吃(大連鐵板魷魚)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。大連鐵板魷魚哪家好吃,大連鐵板魷魚很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、所需食材2、...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。大連鐵板魷魚哪家好吃,大連鐵板魷魚很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、所需食材
2、鮮魷
3、魚10000克,植物油1000克,鹽200克,味素100克,料酒100克,甜面醬120克,辣椒粉200克芝麻醬40克,海鮮醬40克,魷魚腌制劑60克,去腥粉30克。魷魚專用香料100克。
4、制作方法
5、1先把魷魚洗凈,去掉內臟,切成3厘米寬,5厘米長的魷魚片
6、2加入鹽,味素,料酒,魷魚腌制劑,去腥粉等拌勻腌制2小時。
7、2用鐵板魷魚專用竹簽從魷魚片中間橫著紋路穿過,每串穿3片。
8、3鐵板燒紅后,把魷魚串放在上面烙烤,一邊翻動,一邊加油。
9、4烤到魷魚烤熟后,撒上辣椒粉,魷魚專用香料,刷上甜面醬,,芝麻醬,海鮮醬正宗大連鐵板魷魚就做好了。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。