麗江人家斑魚火鍋（斑魚火鍋）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。麗江人家斑魚火鍋，斑魚火鍋很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

第一步

1.在市場買鮮活的斑魚，賣家非常好，幫我處理了魚頭、魚尾非常細心，回來后斑魚片反復清洗，去除淤血和臟物，洗凈控干水份擺盤

第二步

2.美國肥牛片特別好吃，肉質鮮美可口，在超市買回來直接擺盤即可

第三步

3.新西蘭羊排片也是直接在超市買片好的，回來直接擺盤即可

第四步

4.鴨血切片海帶切片拼盤

第五步

5.海蠣子買的時候和賣家多要了一些湯，回來就用這個原汁原味的湯洗海蠣子即可以，洗凈擺盤即可

第六步

6.家里寶貝喜歡吃小丸子就買了海螺丸、蝦餃、墨魚丸、魚豆腐擺盤即可

第七步

7.鳥貝從中間剪開，清除里面的內臟，用清水清洗干凈擺盤即可

第八步

8.海蝦清洗干凈減去蝦須擺盤即可

第九步

9.海腸剪去兩端帶刺部分，清除里面的腸線，清洗干凈瀝干水份擺盤即可

第十步

10.茼蒿摘好洗凈擺入盤中，金針菇洗凈鋪在中間最上面放入雞毛菜，菜籃就做好了

第十一步

11.手搟面是涮火鍋必不可少的主食，每次吃到手搟面都有種吃不飽的感覺哦

第十二步

12.魚排和魚頭、魚尾提前就在鍋里放入蔥姜煮入味準備開始涮鍋的時候先喝上一碗魚湯撒入蔥花香菜是非常鮮美滴

第十三步

13.吃火鍋時配上一盤豬頭肉也是非常美味噢

第十四步

14.再配上一盤自制豬皮凍非常爽口哦

第十五步

15.再來一盤涼拌麻辣牛頭肉太給力了

第十六步

16.搭配著拼盤小吃喝著啤酒品著火鍋是一件非常幸福的事情噢

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。