您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-11-22 03:06:21 來源：
涼拌豆腐絲怎么做好吃（豆腐絲怎么做好吃）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。涼拌豆腐絲怎么做好吃，豆腐絲怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！蔥油五香豆...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。涼拌豆腐絲怎么做好吃，豆腐絲怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
蔥油五香豆腐絲
用料
主料
豆腐絲適量
輔料
洋蔥
1個
調料
食鹽
適量
八角
1個
花椒
適量
桂皮
1節
料酒
適量
香油
適量
高湯
1大碗
草果
1個
香葉
少許
胡椒粉
適量
白糖
適量
辣椒油
適量
蔥油五香豆腐絲的做法
1.干豆腐切絲，用加了鹽、料酒的水焯過
2.高湯入鍋，加姜、蔥、草果、香葉、八角、桂皮、鹽煮開，干豆腐絲擠干水份后放入湯中，中火煮15—20分鐘左右，撈出涼涼
3.洋蔥切細絲，放在豆腐絲上
4.香油入凈鍋，下花椒粒炸成椒油，并趁熱倒在蔥絲上
5.加白糖、鹽、紅油拌勻即可
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
