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甜粽子的做法和配料視頻（甜粽子的做法和配料）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。甜粽子的做法和配料視頻，甜粽子的做法和配料很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！甜粽子...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。甜粽子的做法和配料視頻，甜粽子的做法和配料很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
甜粽子的做法和配料
原料：糯米、紫米、小米、綠豆、紅豆沙、粽子葉。
做法
1、粽子葉用小刷子刷凈，并沖洗。然后在水盆里泡一個小時后，再用慢火煮半小時。
2、紫米浸泡5小時后，上鍋蒸1小時。綠豆煮軟但不開開花的程度后，撈出豆子備用。白糯米浸泡2小時。小米洗干凈即可。
3、將粽子葉子對折成圓錐桶，先倒入少許糯米。
4、壓實后倒入綠豆、小米。
5、用手指一邊壓實際，一邊按出一個小坑。
6、放入少許紅豆沙餡。
7、將糯米與紫米混合后鋪上最上面。
8、包粽子。其實，可以用自己順手的方法，只要結實，不漏米就行了。
9、捆上繩子。然后放入鍋里，到入幾乎可以沒過粽子的水后，煮一個小時就行了。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
