您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-11-14 10:24:21 來源：
油炸糕的面怎么和不裂（油炸糕的面怎么和）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。油炸糕的面怎么和不裂，油炸糕的面怎么和很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、油炸糕...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。油炸糕的面怎么和不裂，油炸糕的面怎么和很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、油炸糕是東北常見的一種面食，各地油炸糕的做法不同，有的地方需要發酵，有的地方炸之前要蒸一下，不過都是又香又甜的。那么油炸糕的面怎么和?下面就介紹一下油炸糕的做法。
2、食材
3、主料
4、糯米粉 適量
5、方法/步驟
6、糯米粉一點點加入適量水，混合均勻，揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，靜置半個小時;
7、用手揪一小塊面團，壓扁成面餅，用勺子盛入適量豆沙餡;
8、一手拖著面餅，另一只手從面餅四周向上推至面餅包住豆沙餡，雙手將面團反復拍幾下成圓餅;
9、4
10、油鍋180度，下入圓餅，炸至兩面金黃即可。
11、END
12、注意事項
13、糯米粉與普通面粉不同，普通面粉包餡時象包包子一樣收口即可，糯米粉要用手向上推合;
14、加的水量不能過多，否則粘手。水一點一點加，加至面團可以揉合即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
