鵪鶉蛋煮多久是溏心的（鵪鶉蛋煮多久）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鵪鶉蛋煮多久是溏心的，鵪鶉蛋煮多久很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、鵪鶉蛋很容易煮熟，先用冷水泡一會，這樣在煮的時候不會開裂，一般水開后 3～4分鐘就可以，記住在起鍋后馬上把蛋撈到冷水里再泡一會，可以防止余熱把蛋變老同時非常容易去皮。

2、鵪鶉蛋外殼大多為灰白色，并雜有紅褐色和紫褐色的斑紋。優質蛋色澤鮮艷，殼硬，蛋黃呈深黃色，蛋白粘稠。蛋的重量為 10克左右，比鴿蛋還小，但營養價值卻超過雞蛋差不多三倍。

3、鵪鶉蛋煮多久才好吃？教你幾個小技巧

4、因為鵪鶉蛋肉質嬌嫩很容易煮熟，一般人將鵪鶉蛋買回來在煮的時候就不知道怎么把握火候了，煮的時間長了就把鵪鶉蛋煮老了，煮的時間短了又擔心沒煮熟。那么對于鵪鶉蛋究竟要煮多久呢？

5、煮鵪鶉蛋先用冷水泡一會煮的時候不會開裂，一般水開后 3～4分鐘就可以，記住在起鍋后馬上把蛋撈到冷水里再泡一會，可以防止余熱把蛋變老同時非常容易去皮。

6、另外煮的時候要用小火煮、冷水煮哦，鵪鶉蛋跟冷水同時放入，如果在煮的時候中途放入也會煮破掉！

7、知道了鵪鶉蛋煮多久，剝蛋的技巧也要知道

8、由于鵪鶉蛋比較小且好嫩，所以在我們剝開煮熟的鵪鶉蛋是容易剝掉蛋白或者剝出來之后好難看，下面教大家一個很簡單的好方法。

9、首先將我們煮熟的鵪鶉蛋用一個盆加入冷水（冰水）先浸一會兒讓鵪鶉蛋冷卻。然后將鵪鶉蛋一個個敲破殼，記住一定要輕一點不然整個蛋都容易碎掉，然后再輕輕地破開一點蛋殼，你會發現蛋殼里面有一層薄薄的白色東西，白色的那層物體外面是蛋殼，把白色物體撕掉蛋殼也就掉了，這樣剝出來的小鵪鶉蛋就是白白凈凈嫩嫩的。

10、大家趕緊學習一下吧。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。