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轟炸大魷魚的做法竅門(轟炸大魷魚的做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。轟炸大魷魚的做法竅門,轟炸大魷魚的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!轟炸大魷魚...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。轟炸大魷魚的做法竅門,轟炸大魷魚的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
轟炸大魷魚的做法
1.
魷魚頭和魷魚可以分開買,洗凈,魷魚頭去掉牙,眼睛和吸盤,魷魚筒,就是身體的部分,去掉內臟,骨頭和黑衣,洗凈,從肚子處剪開成展開狀,將腌好的魷魚身取出,中間不要切斷,用簽子穿好
2.
備好購買的魷魚醬料(選擇買好的古早魷魚醬、酸辣魷魚醬等自己喜歡的口味),刷子,準備刷漿
3.
刷漿要仔細,不能草草了事,認真刷好魷魚的每一條須子,醬刷不好,裹粉的時候就會容易掉,即使不掉,轟炸的時候也會掉的
4.
把刷好醬的魷魚,裹滿干粉,準備轟炸
5.
等炸爐的油熱到一定程度,大概220度左右,開始轟炸
6.
把魷魚炸至金黃熟透,就可以取出來了,我們的食界玩家轟炸大魷魚也就快完成了
7.
撈出魷魚,控油,撒讓芝麻,孜然等調料即可食用,回味無窮
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。