巴沙魚和龍利魚的營養價值（龍利魚的營養價值）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。巴沙魚和龍利魚的營養價值，龍利魚的營養價值很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

2、同時據營養測定，龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。

3、擴展資料：

4、龍利魚從蛋白質和脂肪酸含量的角度來說，還不及我們最常吃的草魚。草魚的蛋白質含量為16.6%，脂肪中飽和脂肪酸含量為25%左右，單不飽和脂肪酸含量為42%左右，多不飽和脂肪酸含量為30%左右。

5、為了給孩子吃刺少肉多的魚，不如選擇鱸魚、鱈魚、三文魚等深海魚。這些在高端水產市場都可買到，若想買到真正的龍利魚，一定要到正規的大型商超，選價格相對較貴的，如果是便宜的，一般為產自越南的巴沙魚。

6、參考資料來源：百度百科——龍利魚

7、參考資料來源：人民網——這種龍利魚營養并不高

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。