您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-10-09 17:00:10 來源：
鐵鍋燉大鵝里面加什么配菜好吃（鐵鍋燉大鵝）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鐵鍋燉大鵝里面加什么配菜好吃，鐵鍋燉大鵝很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！食材用料...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鐵鍋燉大鵝里面加什么配菜好吃，鐵鍋燉大鵝很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
食材用料：
鵝一只
土豆[圖]土豆6-8個相克食物
鹽適量
蔥段10段
姜片4片
八角[圖]八角3粒
老抽適量
生抽適量
花椒[圖]花椒適量
陳皮[圖]陳皮適量
油[圖]油適量
水大量
味精[圖]味精適量相克食物
菜譜做法：
鐵鍋燉大鵝的做法圖解11.鵝切成塊，焯水
鐵鍋燉大鵝的做法圖解22.將油倒入鐵鍋內燒熱，放入大料、桂皮、花椒用小火炒出香味，倒入焯好的鵝肉
鐵鍋燉大鵝的做法圖解33.繼續翻炒十分鐘左右，待肉變色，收緊，煸出香味
鐵鍋燉大鵝的做法圖解44.肉緊實后加水，超過鵝肉，加入料酒，老抽，鹽等其他配料開始燉
鐵鍋燉大鵝的做法圖解55.燉一小時后開鍋蓋加入切好的土豆塊，繼續燉半小時
鐵鍋燉大鵝的做法圖解66.開鍋以后加入味精，即可出盤啦
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
