炸雞蛋怎么炸好吃又酥脆（炸雞蛋泡泡的做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸雞蛋怎么炸好吃又酥脆，炸雞蛋泡泡的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

做法一

主料：雞蛋 金龍魚油

炸雞蛋的做法步驟：1. 將雞蛋放水煮至全熟、

2. 剝皮后放入油鍋中炸、

3. 炸至金黃色即可、外酥里嫩、

小貼士：小心油濺、

做法二

主料：雞蛋4顆

輔料：海椒末4勺 、大蒜4瓣、白糖4勺 、醋半勺、、生抽2勺 花椒粉1勺 、雞精半勺

炸雞蛋的做法步驟：1. 蒜剁成蒜泥

2. 油燒辣澆在辣椒和花椒末上 再加入準備好的蒜泥和其他佐料

3. 雞蛋煮熟后過涼水剝皮 入五成熱的油中炸成金黃色

4. 最后澆上辣油 川味炸雞蛋

做法三

材料: 雞蛋2-4個 水、面粉、白糖、鹽、韭菜等

做法:1、先把雞蛋磕入碗里，然后打散，將面粉、水、雞蛋等材料一起攪拌均勻。

2、炒鍋里倒入花生油500克，燒熱至七八成后，用勺子將一小團放入油鍋炸，油鍋里的雞蛋會迅速膨脹，炸至蛋邊的顏色呈金黃微焦后盛起瀝油。

特 色：金黃色的炸雞蛋有酥有脆，是陜北地區人們愛吃的一種小吃。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。