您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-10-24 05:54:18 來源：
棉花糕現場制作視頻（棉花糕）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。棉花糕現場制作視頻，棉花糕很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！棉花糕怎么做好吃材料蛋...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。棉花糕現場制作視頻，棉花糕很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
棉花糕怎么做好吃
材料
蛋白4粒
清水400ml
遮厘粉150g
糖200g
可可粉2湯匙
淡奶100ml
紅，黃色素（少許）
做法
1.遮厘粉和200ml清水蒸發。糖和其余200ml清水混勻。
2.糖水和遮厘粉水一起煮溶，熄火，倒入淡奶拌勻。
3.蛋白打直發白和硬身。倒入煮好的遮厘粉水里拌勻，分成3份。分別加入可可粉，紅，黃色素。
4.準備一個6寸四方蒸盆，洗凈。
5.將其中一份遮厘糊連碗一起放入一盆冰水中，打至濃稠狀，然后快速倒入四方盆內（最好放入冰箱冰一會）再打至濃稠狀，蒸熟。
6.在打另外一份遮厘糊至濃狀，倒在第一份上，蒸熟。最后一份同樣做法?
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
