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棗花饅頭的做法大全（棗花饅頭的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。棗花饅頭的做法大全，棗花饅頭的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！棗花大饅頭的做...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。棗花饅頭的做法大全，棗花饅頭的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
棗花大饅頭的做法
1.
面粉500克，溫水260克，白砂糖30克，奶粉20克，食鹽1克，酵母3克混合，揉成一個光滑的面團，蓋上蓋子或保鮮膜，置于溫暖濕潤處發酵至兩倍大。
2.
面團取出重新揉圓，蓋上濕布，松馳20分鐘，取一塊較大的面團，搟成一個大圓片，放在最底下；
3.
其余的面團搓成長條，轉2圈，切斷；
4.
將轉好圈的小面團擺放在大圓片上；
5.
紅棗清洗干凈，用剪刀剪開，去核，備用；
6.
將去核的紅棗擺放在每個小面團上；
7.
依次做好全部的小面團，組成一個超大號的棗花饅頭，蓋上濕布，靜置15分鐘；
8.
涼水上鍋，等水開上汽之后，大火蒸25分鐘即可，關火后別著急開蓋，等燜5分鐘之后再打開鍋蓋；
9.
甜甜的棗花大饅頭可以出鍋嘍！
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
