您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-10-24 01:42:18 來源：
五香鲅魚最正宗的做法（五香鲅魚）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。五香鲅魚最正宗的做法，五香鲅魚很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！原料：鲅魚、姜，醬...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。五香鲅魚最正宗的做法，五香鲅魚很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
原料：
鲅魚、姜，醬油，五香粉，花生油。
做法：
1、鲅魚處理干凈，切成稍薄一點的塊。
2、姜洗凈，切成末。
3、盆底灑一層姜末，一層五香面，然后一層魚塊。
4、魚塊上面再灑一層姜末一層五香面，依次。
5、上面步驟完成后，加入醬油，腌制30分鐘以上。
6、鍋內加花生油，蓋過鍋底就可以。
7、油溫不要太高，放入魚，中小火，蓋鍋蓋。
8、魚的一面基本煎熟后，把魚塊翻過來，蓋鍋蓋，見熟即可。中間可以翻動幾次內，確保魚熟透。
[溫馨提示]
1、魚不要切的太厚，那樣不容易熟透。
2、一定要用中火或者小火，慢慢煎。
3、一次可以多做一點，冷藏起來，吃的時候容微波爐加熱，味道更好。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
