彩色涼皮用什么上色（彩色涼皮）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。彩色涼皮用什么上色，彩色涼皮很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

步驟

彩色涼皮的做法步驟11.準備食材，菠菜葉洗凈，在開水中焯一下，在榨汁機榨成汁，胡蘿卜洗凈去皮，切碎在榨汁機榨成汁

彩色涼皮的做法步驟22.準備食材高筋面粉600g

彩色涼皮的做法步驟33.菠菜汁360g中加入200g面粉、土豆淀粉20g、鹽3g，順一個方向攪拌

彩色涼皮的做法步驟44.攪拌成稠面糊，面糊里無面疙瘩，然后再加水，綠色面糊加了水100g

彩色涼皮的做法步驟55.面糊判斷，舀起面糊往下滴的時候成直線，并不是快速下落

彩色涼皮的做法步驟66.胡蘿卜汁380g加入200g面粉，土豆淀粉20g、鹽3g，順一個方向攪拌，方法同上。

彩色涼皮的做法步驟77.胡蘿卜面糊中加了60g的水

彩色涼皮的做法步驟88.高筋面粉200g加入土豆淀粉20g、鹽3g，水400g攪拌成面糊

彩色涼皮的做法步驟99.鍋中倒入適量水，放入八角、花椒、桂皮、香葉熬成調料水

彩色涼皮的做法步驟1010.熬好的調料水放涼備用

彩色涼皮的做法步驟1111.準備好拌涼皮的各種配料

彩色涼皮的做法步驟1212.鍋中倒入水燒開

彩色涼皮的做法步驟1313.涼皮籮籮抹上少許的食用油

彩色涼皮的做法步驟1414.倒入面糊，厚薄自己掌握，不過涼皮薄了更好吃

彩色涼皮的做法步驟1515.把籮籮放入開水鍋中，蓋鍋蓋大約五分鐘即

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。