• 您現在的位置是:首頁 >生活 > 2023-10-21 17:48:19 來源:

    豬肺可以吃嗎對身體有害嗎(豬肺可以吃嗎)

    導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。豬肺可以吃嗎對身體有害嗎,豬肺可以吃嗎很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、可以吃...

    大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。豬肺可以吃嗎對身體有害嗎,豬肺可以吃嗎很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

    1、可以吃,不過確實豬肺是有空氣雜質的。以下是搜到的資料。 豬肺質嫩,色紅白,適于燉、鹵、拌,如“鹵五香肺”、“銀杏燉肺”等。 [編輯本段]【營養分析】 豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥。 [編輯本段]【相關人群】 適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。 [編輯本段]【制作指導】 根據中醫以臟補臟之理,凡肺虛之病,如肺不張、肺結核等,可借鑒《證治要訣》之法: 治肺虛咳嗽:豬肺一具,切片,麻油 炒熟,同粥食。 治嗽血肺損:薏苡仁研細末,煮豬肺,白蘸食之。 [編輯本段]【食療作用】 豬肺味甘,性平,入肺經; 補肺虛,止咳嗽。 [編輯本段]【其他相關】 《隨息居飲食譜》:豬之臟腑,不過為各病引經之用,平人不必食之。不但腸胃垢穢可憎,而肺多涎沫,心有死血,治凈匪易,烹煮亦難。 《本草圖經》:豬肺,補肺。 《本草綱目》:療肺虛咳嗽、嗽血。 《隨息居飲食譜》:甘平,補肺,止虛嗽。治肺痿、咳血、上消諸癥。 [編輯本段]【備注】 清洗豬肺:將豬肺管套在水龍頭上,充滿水后再倒出,反復幾次便可沖洗干凈,最后把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物,再洗一遍,另換水煮至酥爛即可。 [編輯本段]食療價值 取豬的肺臟,自氣管灌水或切塊洗凈用。 味甘,性平,有補肺潤燥作用。用于肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽,可同白蘿卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配適當的藥物燉食。

    2、麻煩采納,謝謝!

    本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。

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