柳葉鳊魚怎么做好吃（鳊魚怎么做好吃）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。柳葉鳊魚怎么做好吃，鳊魚怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、用料 ?

2、鳊魚 ? ?一條 ? ?

3、生姜 ? ?一小塊 ? ?

4、大蒜瓣 ? ?幾瓣 ? ?

5、小米椒 ? ?幾個 ? ?

6、小芹菜 ? ?幾根 ? ?

7、油 ? ?適量 ? ?

8、鹽 ? ?一小勺 ? ?

9、白糖 ? ?一小勺 ? ?

10、白胡椒粉 ? ?一小勺 ? ?

11、啤酒 ? ?半罐 ? ?

12、生抽 ? ?半湯勺 ? ?

13、老抽 ? ?少許 ? ?

14、雞精 ? ?少許 ? ?

15、紅燒鳊魚的做法 ?

16、鳊魚..

17、一般賣魚的會幫忙處理好！

18、去鱗.去腮.去內臟.

19、我每次魚拿回來.

20、都是會重新去鱗的.

21、我忍受不了魚身上還有一片魚鱗！

22、這是病...！(?￣? ?? ￣??)

23、我的花刀是先斜的割成一條條的！

24、刀要傾斜的下刀！

25、一般賣魚的會幫忙打花刀的.

26、只是.

27、我不讓賣魚的打.！

28、我嫌打的不好...！

29、這還是病...凸^-^凸

30、再斜的換一個方向打花刀！

31、成品如圖...！

32、用廚房紙擦干水分.

33、可以在魚身上抹一層薄鹽.

34、這樣比較好煎！

35、我不抹的！

36、我煎魚不破皮！

37、我覺得這樣打花刀的魚.

38、好看.

39、好吃.

40、好入味.

41、好裝逼.....！

42、生姜.小米椒.小芹菜..切絲！

43、蒜瓣切片！

44、準備好..

45、鍋燒熱...

46、放油.

47、放魚下去煎！！

48、最好是用不粘鍋...

49、盡量不要翻動它..

50、煎至金黃.

51、晃動鍋子.

52、魚能移動了.

53、一面煎好后翻另一面！

54、另一面煎好后..

55、放入生姜.蒜瓣.小米椒絲爆香！

56、喜歡吃麻的.

57、還可以丟幾個花椒下去！

58、放入生抽.白胡椒粉.白糖.老抽..

59、放入啤酒..

60、啤酒能蓋過魚一半就行！

61、蓋上小火燜3分鐘！

62、放入鹽.

63、翻面再燜三分鐘！

64、放入小芹菜段.

65、開大火收汁到自己想要的程度就好！

66、關火后.

67、放一點雞精.

68、裝盤！

69、真的是入味又好看！！！

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。