自制水餃皮怎么做（水餃皮怎么做）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。自制水餃皮怎么做，水餃皮怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

食材用料

面粉一碗

清水多半碗

紅曲粉適量

鹽少許

水餃皮的做法

水餃皮的做法圖解11.準備需要的食材。

水餃皮的做法圖解22.面粉加少許鹽，加多半碗清水，攪拌成絮狀。

水餃皮的做法圖解33.揉成一個面團，把紅曲粉倒在上面，揉成帶顏色（可不用，可用榨汁的蔬菜上色）

水餃皮的做法圖解44.醒二十分鐘。

水餃皮的做法圖解55.搓成長條。

水餃皮的做法圖解66.切成等大的劑子。

水餃皮的做法圖解77.按扁待用。

水餃皮的做法圖解88.左手拿著面，右手拿搟面杖，左手轉圈，使哪個方向都能搟到，即可。

水餃皮的做法圖解99.搟圓即可。

水餃皮的做法圖解1010.依次把每個都做好。

水餃皮的做法圖解1111.可以包上你喜歡的餡。

水餃皮的做法圖解1212.嘿嘿。

用手機看這道菜做法

小貼士

1、面粉加少許鹽和面，使之更筋道。

2、為了突出餃子皮加的顏色，所以大家不必。

3、餃子皮中間要厚，包上餡的時候，那塊反而變薄。

4、可以用手揪劑子，我用刀切的，大小我能控制住。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。