韓國食物鏈迅雷下載（韓國食物）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。韓國食物鏈迅雷下載，韓國食物很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、韓國美食： 晚上閑逛在漢城的街頭小巷，總是可以在街邊看到鱗

2、次皆比的“潑藏馬茬”(韓語音),就是中國人所說的路邊攤或是

3、大排擋。昏黃燈光下的小攤子上擺著各色食物。哦淀(音譯)散發

4、著裊裊的熱氣，炒年糕浸在稠稠的紅色的辣椒醬汁咕咕的泛著小

5、泡，金黃的“炸食”在燈光的照耀下泛著誘人的光澤，紫紅色的米腸

6、擺在一邊隨時準備加入雜炒的行列。每次路過“潑藏馬茬”的我的視

7、線都會情不自禁的被它吸引，小攤上散發出的香氣更是調動了我的一

8、切味覺細胞。還是具體說說路邊攤上的美味吧。

9、韓國的特色美食:

10、牛腸火鍋

11、牛的內臟和各種蔬菜下鍋并倒入高湯,再加各種佐料后,邊煮邊吃,也

12、可以加面條等各種面食。

13、鮑魚粥

14、將切成小薄片的鮑魚在香油里稍稍煸炒后加水,再加水泡過的大米燒

15、煮而成。稠稠的米湯和材料相融為一體,口味堪稱一絕。

16、泥鰍湯

17、泥鰍湯是代表菜。將泥鰍長時間煮過后,加各種蔬菜和作料而成。全

18、羅道地區湯味主要取辣味,而慶尚道地區為清淡型。

19、牛排湯

20、將牛排骨加水長時間煮過,加作料后再煮成為味濃爽口、營養價值頗

21、高的湯類料理。清口的湯味與煮熟的排骨肉合為一體。湯里也可以加

22、蘿卜或粉絲。

23、山菜定食

24、不使用任何肉類或魚類,只選用各種蔬菜和山菜為特征。沙鍋黃醬

25、煲、橡子涼粉和豆腐等幾種菜與之搭配。

26、泡菜煎餅

27、在面粉里加泡菜和各種蔬菜,煎成泡菜煎餅,是一般家庭里常做常吃的

28、家庭風味。泡菜與其他材料交融后呈別具特色的風格。根據愛好,也

29、可以加魷魚、海蛤等海鮮或肉餡。

30、醬蟹肉

31、在新鮮的螃蟹上,倒入煮開放涼的醬油作料后,放置一段時間。然后在

32、蟹殼上取出蟹肉吃,味道極為鮮美,不知不覺間兩、三碗飯下肚,所以

33、又叫“飯盜”。

34、包飯套餐

35、用新鮮蔬菜,包卷熟肉或其他蔬菜的風味食品。每家餐廳選用主料會

36、略有不同,但大都是用蔬菜加少許醬(辣椒醬或混合醬)后,卷包起來食

37、用。與以肉為主的“包肉”不同,主料是蔬菜的包飯,不必擔心膽固醇

38、問題。蔬菜的甘苦味還有助于增進食欲。

39、泡菜火鍋

40、將泡菜切成小段,將豬肉或其他輔料和作料倒入鍋中,用中火慢熬,熟

41、后即可食用。熟泡菜風味極富特色。

42、石鍋拌飯

43、韓國式的拌飯中,“石鍋拌飯”是韓國獨有的食種,值得一嘗。白米飯

44、上蓋上黃豆芽等蔬菜、肉和雞蛋等作料,盛在滾燙的石鍋內,加放適量

45、的辣椒醬后,攪拌而食。多種材料的味道相混合形成獨特的風味,鍋底

46、的鍋巴更是一絕。

47、牛蹄筋湯

48、牛蹄筋湯以補身保養為特征。將牛膝部位的軟骨長時間煮過后,軟骨

49、蘸鹽食用,松軟可口,也可以加作料吃。

50、章魚火鍋

51、章魚加蘑菇、洋蔥、蒿子稈、紅辣椒等各種蔬菜后煲,但不應過熟,否

52、則不能嘗到真正的章魚鮮味,還可以加在作料里拌過的牛肉。

53、清燉雞

54、在雞內加入人參、鹿茸、銀杏、桂皮、栗子、大棗等中藥材長時間煮

55、過,中藥材的藥得和美味雞和諧統一。

56、營養石鍋飯

57、在石鍋里加栗子、松子、胡蘿卜、銀杏、牛蒡、豆、人參、蘑菇等各

58、種原料后做成的石鍋米飯,為健康食品。加入美味作料拌食,也別有一

59、番風味。

60、燉牛排

61、煮熟牛排骨肉后,將切好的蔥蒜、梨汁、白糖、胡椒和香油、醬油等

62、作料,與栗子、大棗、銀杏等一起放入鍋中小火燉燒,是韓國傳統料理

63、之一。因肉嫩清淡,很受外國人的喜愛。

64、什錦菜

65、什錦菜是家庭聚會時做的特色菜,無需特別的原料,根據當時有的原料

66、加工即可,因此名稱也多,有的叫蘑菇什錦菜,有的叫粉條什錦菜、黃

67、豆芽什錦菜等。具體做法是在平底鍋上放油后,分別炒出菠菜、胡蘿

68、卜、洋蔥和牛肉。然后把粉條放開水煮熟后過涼水,再過油,放在大容

69、器內,加雞蛋絲、醬油、白糖和胡椒粉拌勻即可。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。