羊奶好還是牛奶好?（羊奶好還是牛奶好）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。羊奶好還是牛奶好?，羊奶好還是牛奶好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

牛奶和羊奶都是具備較高營養價值的，習慣上人們都選擇喝牛奶，但是從營養上講，羊奶的價值更高一籌。羊奶被營養界稱之為“奶中之王”，還是喝羊奶更好好一點。

1、羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。在歐洲，鮮羊奶的價格會是鮮牛奶的7倍以上。只是在鐵含量上，羊奶略低于牛奶。

2、羊奶偏堿性，經常飲用對維持機體酸堿平衡具有積極作用。羊奶中含豐富的ATP和CAMP，它們是細胞的核心物質，具有多種調節功能，維護著臟器組織正常的生理功能，這是羊奶在營養保健上的獨到之處。

3、羊奶的營養價值還體現在MBP的含量上。MBP是存在于乳清中的蛋白質，在普通牛奶中含量很少，1克中僅含二萬分之一。而羊奶含有豐富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳鐵蛋白，促進骨骼生長的作用優于牛奶。在日本，添加了MBP的食品在日本屬于特定保健用食品，需要得到政府的批準，而羊奶則天然含有MBP，不枉它“奶中之王”的稱號。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。