面包機做肉松用哪個功能（面包機做肉松）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。面包機做肉松用哪個功能，面包機做肉松很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、面包機做肉松

2、用料 ?

3、豬瘦肉 ? ?700克 ? ?

4、白芝麻 ? ?25克 ? ?

5、生抽 ? ?15克 ? ?

6、老抽 ? ?15克 ? ?

7、食用油 ? ?30克 ? ?

8、細砂糖 ? ?60克 ? ?

9、鹽 ? ?6克 ? ?

10、蔥姜 ? ?適量 ? ?

11、面包機自制肉松的做法 ?

12、豬瘦肉切成小塊，入冷水鍋焯水，水沸后取出用溫水洗凈。（肉段要切長一點，煮后會縮小，要不然你的肉松最后做出來會成末的可能性比較大）

13、把肉塊放入高壓鍋中，加適量的水和料酒，蔥姜和花椒，上氣后轉小火燉6分鐘關火，自然放氣后開蓋取出。

14、取出的肉塊瀝干水份，放入保鮮袋中，用搟面杖敲散。（肉趁熱敲很容易敲散，不要等涼透了再敲）

15、敲散的肉細條放入面包機內膽，加入所有調味料，略拌勻。

16、選擇面包機“果醬功能”，我的面包機果醬功能程序為1小時20分鐘。

17、啟動果醬程序，程序時間剩20分鐘時重啟果醬程序，第二次程序攪拌30分鐘時加入芝麻，剩余20分鐘關閉面包機，肉松制作完畢，從面包機內膽取出，打散晾涼即可密封保存、食用。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。