您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-09-08 17:12:36 來源：
鐵鍋靠大鵝的做法大全（鐵鍋靠大鵝的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鐵鍋靠大鵝的做法大全，鐵鍋靠大鵝的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！制作方法1...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鐵鍋靠大鵝的做法大全，鐵鍋靠大鵝的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
制作方法
1、肥鵝宰殺潔凈后，切成7—9厘米的大方塊。
2、炒鍋放入鵝油，炒香上述調料，鵝肉塊，小火翻炒，加人適量清水燒開，倒入大鐵鍋中。
3、大鐵鍋的加熱火源以木柴為好，這樣更加突出鄉土氣息，小火慢慢靠燒鵝肉至九成熟，關火將鵝肉泡在原湯汁中以利于吸味。
4、將鵝油燒至六成熱，下入鵝肉塊炸至外焦里嫩，撒上香菜、芝麻即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
