十字花科的蔬菜和水果有哪些（十字花科）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。十字花科的蔬菜和水果有哪些，十字花科很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、該科主產蔬菜和油料作物，如蕓薹屬、蘿卜屬等；藥用植物如菘藍屬、蔊菜屬、糖芥屬等；觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等；其他有經濟用途的屬還有薺屬、獨行菜屬、菥蓂屬（遏藍菜屬）等；本科植物中也有很多是蜜源植物。

2、　　十字花科的代表種有：

3、　　①獨行菜，一或二年生草木，產于中國東北、華北、西北和西藏等地；生在路旁、溝邊和雜草地上。歐、亞兩洲也有分布。全草及種子供藥用，種子作葶藶子用，主治水腫、咳喘，有利尿、祛痰的作用；全草清熱利尿。

4、　　②菘藍，二年生草本，原產中國，有栽培。根和葉供藥用，根藥名板藍根，葉藥名大青葉，清熱解毒，主治多種炎癥、流感，供工業用油。葉含菘藍苷；植物有芥苷、新芥苷及氧化酶等；根含芥子苷、靛紅、B-谷甾醇等。

5、　　③菥蓂，一年生草本，中國普遍分布，生于荒地或田野。亞、歐及非洲北部均有分布。全草和種子供藥用，全草可清熱解毒，消腫排膿；種子利肝明目；嫩苗和中益菊，也可作野菜；種子含e68a84e8a2ad7a686964616f31333332636336油量28～34％，工業用油。種子含芥子苷、芥子油、卵磷脂、硫氰酸烯丙脂、肌球蛋白等，全草含黑芥子苷、維生素C等。

6、　　④薺，一或二年生草本，分布于溫帶地區，中國普遍分布。嫩株作蔬菜食用；帶花全草及根供藥用，清熱涼血、止血、降壓、利尿、消炎；根治結膜炎。全草含布枯苷、膽堿、多種氨基酸、肌醇、生物堿等。

7、　　⑤葶藶，一年生草本，廣布于亞、歐、美三洲。在中國東北、華北、西北、江蘇、浙江、湖北、四川等地分布；生于山坡、田邊、路旁草地。種子油供工業用。種子含脂肪油、白芥子苷和芥子堿。

8、　　⑥蔊菜，一年生草本，廣布于中國各地；印度、越南、菲律賓也有分布。生于山坡、路旁、田野。全草藥名江剪刀草，有止咳、平喘、解毒之效，主治慢性氣管炎、肝炎等癥；外用可治瘡毒。全草含蔊菜素、蔊菜酰胺等。

9、　　⑦紫羅蘭，兩年或多年生草本，原產歐洲南部。中國大城市常有引種，栽于庭園花壇或溫室中，花美麗，供觀賞。用播種繁殖。

10、　　⑧桂竹香，兩年或多年生草本，原產歐洲南部。中國各地有栽培，供庭園觀賞用。種子油供工業用；花供藥用，有瀉下通經之效。花含槲皮素和異鼠李素；種子含墻花苷。

11、　　⑨糖芥，一或二年生草本，產中國東北、華北、江蘇、陜西、四川等地；蒙古、蘇聯均有分布。生于山坡、田邊、荒地。全草及種子有健脾胃和消食之效；主治心悸、浮腫、消化不良；種子清血熱、鎮咳、強心。全草含強心苷；種子含糖芥苷。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。