牛排熟度圖片（牛排熟度）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。牛排熟度圖片，牛排熟度很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、牛排有幾分熟牛排分為近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟這幾個熟度。1。近生牛排英文：Blue通過牛排溫度計測量結果，近生牛排的內部溫度只有46-48攝氏度，但是近生牛排并不是一塊生肉，而是表面已經煎脆了，但是內部還是生肉，摸起來還可能有點涼涼的。

2、??2。一分熟牛排英文：Rare通過牛排溫度計測量結果，一成熟牛排的內部溫度是49-53攝氏度，可以看到一成熟牛排的界面約75%都是粉色的，帶有大量血水。??3。三分熟牛排英文：Medium Rare通過牛排溫度計測量結果，三成熟牛排的內部溫度是54-56攝氏度，可以看到三成熟牛排的界面約50%都是粉色的，血水較少。

3、??4。五分熟牛排英文：Medium通過牛排溫度計測量結果，五成熟牛排的內部溫度是57-62攝氏度，可以看到五成熟牛排的界面約25%都是粉色的，血水已干。????5。七分熟牛排英文：Medium Well通過牛排溫度計測量結果，七成熟牛排的內部溫度是63-68攝氏度，可以看到七成熟牛排的界面略微有點粉色。6。全熟牛排英文：Well Done通過牛排溫度計測量結果，全熟牛排的內部溫度是71攝氏度，可以看到全熟牛排的界面為棕色，全熟的牛排一般為咖啡色或者達到焦黃的程度

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。