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膳食纖維有哪些食物和水果蔬菜(膳食纖維有哪些)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。膳食纖維有哪些食物和水果蔬菜,膳食纖維有哪些很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!在日...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。膳食纖維有哪些食物和水果蔬菜,膳食纖維有哪些很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
在日常生活中,很多食物都富含膳食纖維,如燕麥、水果、魔芋和豆類等屬于可溶性膳食纖維;粗糧、全麥和葉類蔬菜屬于不可溶性膳食纖維。
1.預防便秘
膳食纖維能在腸道內吸收水分,增加糞便體積,促進腸壁蠕動,幫助腸內容物通過腸道快速地排出體外,起到通便的作用,降低肥胖的發生。
2.促飽腹
膳食纖維可以通過吸水膨脹增加食物體積,進而增加人體飽腹感。從科學家最新的研究發現亦可知,攝入膳食纖維能使人有飽腹感。
3.降血脂
膳食纖維能降低小腸的吸收率,尤其是對脂肪、膽固醇的吸收。
4.控血糖
膳食纖維能稀釋消化酶的濃度,降低食物中糖等營養物質釋放速率,且膳食纖維讓淀粉和蛋白質等物質的消化和吸收減少,對控制餐后血糖有一定幫助。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。