土雞怎么燉好吃又營養視頻（土雞怎么燉好吃又營養）

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1、材料： 土雞、當歸、花生仁、紅棗、黑木耳、姜片。

2、 做法： 將土雞切塊，用清水洗凈備用。

3、 2、鍋內加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水后撈起。

4、 3、將焯好水的雞塊放入高壓鍋，加水（水沒雞肉約1公分的量），加入姜片，當歸，花生仁，黑木耳一起燉。

5、 4、高壓鍋氣閥響約40分鐘即可關火，食用時加入鹽、胡椒、雞精調味即可。

6、 當歸味甘、辛，性溫。

7、歸肝、心、脾經 功能主治： ☆甘溫質潤，為補血要藥。

8、用于心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸等。

9、如四物湯。

10、若氣血兩虛者，如當歸補血湯、人參養營湯等。

11、 ☆既能補血、活血，又能調經，為婦科要藥。

12、用于血虛或血虛而兼有瘀滯的月經不調，痛經，經閉等癥。

13、 ☆補血活血，又兼能散寒止痛，用于血虛，血滯而兼有寒凝，以及跌打損傷，風濕痹阻的疼痛證。

14、現代用于冠心病心絞痛、血栓閉塞性脈管炎等，亦取得一定療效。

15、 ☆既能活血消腫止痛，又能補血生肌，故亦為外科癰疽瘡瘍所常用。

16、 ☆養血潤腸通便功效用于血虛腸燥便秘。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。