骨肉相連怎么做好吃家庭做法（骨肉相連怎么做）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。骨肉相連怎么做好吃家庭做法，骨肉相連怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、你好。

2、 那種腌制小料很難做，建議到超市去買比較方便，產品名稱叫cook100骨肉相連料 骨肉相連做法如下： 原料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，cook100骨肉相連料 做法如下： 1．準備原料：雞腿碎肉和雞脆骨在一般的市場上都可以買到的，也可以買大塊不帶骨的雞肉，回家后自己切成小塊就好。

3、準備骨肉相連專用料一代備用。

4、 2．處理肉和脆骨。

5、切成小塊的碎肉，脆骨要清洗后去掉帶血的黑頭部分，然后切成小塊待用. 3．稱重量，準備大約700克雞碎肉和300克左右的脆骨。

6、按照標準大約30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的組合比例。

7、 4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水調制成腌制料汁，注意要攪拌均勻。

8、 5．開始腌制肉和脆骨了：把準備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鐘即可。

9、然后，在冰箱冷藏室放置一段時間（大約1-2個小時）即可。

10、 6．串簽。

11、按照大約3塊碎肉加一塊脆骨的比例和順序串起來。

12、串起來后要整理形狀，盡量讓好看些雖然是自己做自己消費，形狀好自己心情也就會更好。

13、 7．刷醬：一般情況下，如果腌制好味道應該就可以，為啥要刷醬呢？一是增加外觀顏色更好看，另外就是讓串的整體風味更突出和鮮明。

14、按照料和水是1：1的比例調整料汁，然后均勻的刷在肉串上。

15、（根據自己的口味可以做選擇，刷醬的多少會直接影響串的味道濃度。

16、） 8．準備烤箱或微波爐，上架烤肉。

17、 9．開始烤肉了。

18、烤肉溫度在180度-220度之間，如果是微波爐調整到燒烤檔位即可。

19、烤肉的時間要根據烤肉的設備和烤肉的多少來定，一般情況是6-12分鐘即可。

20、注意不要烤肉時間太長，以免口感太干沒有肉感。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。