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土豆牛肉蓋澆面（蓋澆面的做法大全）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。土豆牛肉蓋澆面，蓋澆面的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！用料主料柿子椒2...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。土豆牛肉蓋澆面，蓋澆面的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
用料
主料
柿子椒2個
洋蔥1個
面條（生）200g
調料
食鹽
適量
姜
適量
調和油
適量
青椒肉絲蓋澆面的做法
1.青椒切絲
2.洋蔥切絲，只用了小半個
3.放半匙鹽、白胡椒粉、料酒、姜絲，與肉絲拌均勻
4.放一大匙油，攪拌均勻，用油封住肉的水份，炒出來的肉會很嫩，腌制至少半小時
5.鍋中放少許油，倒入腌制好的肉絲，快速炒至變色盛起
4、肉絲盛起，6、7、8、調味
9、
6.鍋中留底油，放入青椒絲、洋蔥絲，翻炒至斷生
7.倒入炒好的肉絲，翻炒均勻，加水煮開
8.另起一鍋燒開水，放入面條，煮至面條變軟即可
9.碗中放少許鹽、麻油、味精
將面條撈入放好調料的碗中，拌勻
10.再將炒好的青椒肉絲蓋在面條上，一碗香噴噴的蓋澆面就做好了
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
