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糖花生怎么做才酥脆（糖花生米的做法大全）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。糖花生怎么做才酥脆，糖花生米的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、花生糖...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。糖花生怎么做才酥脆，糖花生米的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、花生糖的制作 原料配方 花生米1公斤 白糖0.5公斤 花生油50克 制作方法 1.將花生米用文火炒熟去皮，分成兩瓣。
2、 2．將油倒入鍋里，待油熱時放上糖并不斷翻砂。
3、待糖全部化后，將花生米倒進鍋內與糖混合。
4、 3．趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內（最好在底上抹上油以防粘底）。
5、用鏟湯勺用力將其壓平壓緊（四角更應壓緊），5分鐘之后，將盤扣過來，把花生糖倒在一塊干凈的面板上。
6、 4．待糖開始變硬，但尚溫熱時，用刀切成薄片，待其完全冷卻后即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
