豌豆怎么做菜好吃（豌豆怎么做）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。豌豆怎么做菜好吃，豌豆怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、豌豆排骨湯 材料： 豬排骨400g，冬瓜500g，姜片適量 作法： 1 姜切塊用刀背拍散。

2、豌豆。

3、 2 排骨過沸水焯過，去浮抹。

4、 3 電沙鍋放入排骨、姜塊、2/3鍋清水開大檔燉2小時轉中檔燉4小時。

5、 4 加入冬瓜、鹽燉3小時。

6、 注意： 1 排骨、豌豆的比例可調整。

7、出鍋前30分鐘可加入香蔥，更香，賣相更好。

8、 2 沒有電沙鍋可用普通鍋。

9、排骨用大水煮開，轉中火燉60-90分鐘，加入豌豆瓜燉至其透明。

10、 3 不要一開始就加鹽。

11、 4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。

12、 介紹方法： 原料：豌豆，豬頸骨或腔骨一斤左右（事實上什么骨頭都可以，不過我很少選擇凈排，原因是沒有啃骨頭的快感） 配料：蔥一小段、姜一塊、蒜幾瓣、八角（大料）、花椒、鹽、雞精。

13、 做法： 豬骨洗凈，放置鍋中，放入配料，開火煮沸，關火，撈出骨頭。

14、 2、 豌豆，洗凈，切方片。

15、 3、 將煮好的骨頭重新放到煲中，放入冬瓜片，加水漫過即可。

16、 4、 小火慢燉，時間越久骨頭越爛，湯味也越濃，根據口味放鹽。

17、 特點：湯味清淡，營養豐富，骨香肉爛。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。