您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-08-14 01:08:09 來源：
山東大煎餅怎么吃好吃（山東大煎餅）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。山東大煎餅怎么吃好吃，山東大煎餅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1.玉米面肯白面放...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。山東大煎餅怎么吃好吃，山東大煎餅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1.
玉米面肯白面放在一起加酵母，放來入溫水攪拌成糊狀，90分鐘后，面糊起炮。
2.
圓圓的叫鏊子，手里拿的是“篪子”自，一邊用手旋轉“鏊子”的推盤，一邊用“篪子”推動面糊行進。
3.
從鏊子中間劃圓慢慢推向四周很快“鏊子”上就遍勻了薄薄一層面糊。
4.
到中間，用篦子把面團推到面糊筒里百。
5.
面糊遇熱很快就熟。
6.
對速度和火候的把握非常重要。
7.
火候到了，就可以揭下來。
8.
。.煎餅從鏊子上揭下，很柔軟，冷卻后變脆。放在蓋簾上
9.
薄薄的，非常的香脆可口。可以抹上大醬，卷度上大蔥，正宗的山東大煎餅。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
