醪糟怎么做水才多（醪糟怎么做）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。醪糟怎么做水才多，醪糟怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、醪糟 材料：圓糯米，酒曲 做法： 1，將圓糯米洗凈用水泡一會兒，然后用鍋蒸熟。

2、需要注意的是，鍋一定要洗凈，不能粘上一點油星，否則會讓煮好的米壞掉。

3、 2，米煮好后放涼，將其打松，然后攔入磨碎的酒曲餅。

4、 3，在攔好的米飯中間挖個洞，你會看見有點水流出來，在米飯上面再撒些酒曲，灑少許涼水在酒曲上。

5、 4，用棉被將其包上放在陰涼處等其發酵。

6、如果是夏天，大約需要3日左右，你就會看見米內有水出來，這水就是米酒。

7、 5，等到有2/3的米粒飄到上面來后，醪糟就做好了。

8、 6，然后可以把它密封好，放在冰箱里，隨用隨取，可保質2個月。

9、 醪糟食用方法參考： 直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。

10、 2、作醪糟飲料： A、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。

11、 B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。

12、 C、果汁醪糟：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風味別致的果汁醪糟。

13、 3、醪糟湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。

14、 4、醪糟雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。

15、 5、作調料： A、作泡菜、醬腌菜配料，可調整風味。

16、 B、做火鍋調料，可增加醇香和回甜味。

17、 C、拌入蒸菜、燒菜、可調香調味，去腥除膻。

18、 D、根據你的創意和需要，還可作其他調料，豐富你的生活。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。