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啤酒鹵雞蛋的做法及配料(啤酒鹵雞蛋)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。啤酒鹵雞蛋的做法及配料,啤酒鹵雞蛋很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!啤酒鹵雞蛋的家...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。啤酒鹵雞蛋的做法及配料,啤酒鹵雞蛋很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
啤酒鹵雞蛋的家常做法
材料
雞蛋5個、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑鹽和白糖各適量。
做法
1、雞蛋洗一下,涼水下鍋煮熟。
2、撈到涼水里浸一下,剝皮的時候比較容易。
3、在案板上把雞蛋殼滾碎。
4、把雞蛋殼剝下來。
5、剝完皮的雞蛋放鍋中,倒入一罐啤酒。
6、加入適量鹽和白糖。
7、加生抽和老抽。
8、用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下。
9、大火煮開,小火慢慢煮。
10、汁收的差不多的時候,啤酒鹵蛋就做好了。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。