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麻辣兔的做法和視頻（麻辣兔的做法）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。麻辣兔的做法和視頻，麻辣兔的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、一、原料: ...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。麻辣兔的做法和視頻，麻辣兔的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、一、原料: 兔肉、花椒、干辣椒、蔥、姜、鹽、料酒、白糖、醬油、雞精、雞湯、紅油、食用油。
2、 二、做法: 將兔肉剔去骨頭，剞上十字花刀，切成大小相等的塊，放入盆中加入料酒、醬油腌制20分鐘； 2、坐鍋點火放入油，油溫7-8成熱時倒入兔肉，炸成銀紅色撈出控干油； 3、鍋內留余油，油熱放入花椒炸糊撈出，再放入干辣椒、蔥段、姜片煸炒出香味，倒入醬油、雞湯、料酒、雞精、鹽、白糖、兔肉、待湯開后，用小火?20分鐘。
3、最后放入紅油，用旺火收汁盛出晾涼即可。
4、 三、特點: 兔肉細嫩，味麻、辣、鮮、香。
5、 【提示】炸花椒時要把花椒炸糊，要麻香味。
6、 我想你著下會做了把 。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
