臘八醋保質期是多久（臘八醋）

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1、十二月初八日，稱為臘八節。

2、臘八節的淵源，應為上古時代的蠟（音讀 Zha ）祭。

3、 我國自古就重視農業。

4、每當農業生產獲得豐收時，古人便認為是天地萬物諸神助佑的結果，要舉行慶祝農業豐收的盛大報謝典禮，稱為大蠟。

5、《郊特牲》之中記載說：“蠟也者，索也，歲十二月，合祭萬物而索鄉之也。

6、”蠟祭儀式結束以后，古人要進行宴鄉活動，用新產的黍糜作粥，大伙兒聚餐，歡度佳節。

7、 最初的蠟祭，也包括祭祀祖宗在內，后來發展成以祭祀祖宗為主，稱為臘祭。

8、《風俗通》說：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蠟，漢改曰臘。

9、臘者，獵也，田獵取獸祭先祖也。

10、”反映了社會在不斷向文明進展的變化。

11、 古代有“天子大蠟八”（見《郊特牲》）的記載。

12、流傳下來，臘月初八日便成為民間的風俗節日。

13、《荊楚歲時記》說：“十二月八日為臘日”，應是反映了民間承傳的大蠟傳統的日期。

14、 佛教傳入我國后，借助臘八祭祖與吃粥的民俗，進行布道，又新編了十二月初八，是佛祖釋迦牟尼成道日的傳說故事。

15、其大意是釋迦牟尼成佛之前，曾修苦行多年，餓得骨瘦如柴，決定放棄苦行。

16、此時遇見一位牧女，送給他乳糜充饑。

17、食后體力恢復，坐菩提樹下沉思，于十二月八日成道。

18、為紀念此事，佛教徒便以米加果物煮粥，屆時供佛，稱為臘八粥。

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