糖水荷包蛋怎么煮不散（荷包蛋怎么煮不散）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。糖水荷包蛋怎么煮不散，荷包蛋怎么煮不散很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、竅門：將水燒開后，不要直接淋入雞蛋，而是將水稍微晾至不沸騰的狀態，這時候，再淋入雞蛋，這樣便會很好的保證雞蛋不散花。

2、水煮荷包蛋的做法：

3、第一步，首先將鍋清洗干凈后，加上水，上鍋開始煮；

4、第二步，待水在鍋中煮沸后，關火，使得鍋中的開水稍微的涼一下，但是也注意，關火的水不沸騰的時候即可；

5、第三步，雞蛋不要直接打在鍋中，將雞蛋磕在一個小碗中，沿著鍋邊倒在不沸騰的開水中；

6、第四步，開火繼續煮，待煮至定型后，翻面，繼續煮一會，待煮至荷包蛋成為自己想要的熟度；

7、第五步，就可以關火了，將煮好的荷包蛋，放在泡面中，或者是面條中，就可以開吃了。

8、烹飪小技巧：水煮荷包蛋基本是家家戶戶都會做的，但是每次也總能發現問題，水煮荷包蛋最大的問題，便是容易散花，而想要解決這個問題，其實也不難，因為你在水煮荷包蛋的時候，總是不多加以注意，難怪會散花，很多人在做水煮荷包蛋的時候，總是一煮就散，是因為你的第一步便是做錯了。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。