綠豆布丁做法（布丁做法）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。綠豆布丁做法，布丁做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、雞蛋布丁 [原料/調料]：水500-600克，雞蛋布丁預拌粉120克。

2、 [制作流程]： 1.將水煮滾隨即轉小火，加入布丁預拌粉后，快速攪拌均勻，繼續煮沸1-2分鐘后熄火。

3、 2.將做法1的布丁液過濾一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細致。

4、 3.趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固后才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了。

5、 芒果布丁 材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 魚膠粉1/4 盒 用熱水開溶無一粒粒 做法 1.兩個芒果刮去皮效入挍伴機內，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的魚膠粉攪成果汁。

6、 2.另外兩個芒果刮去皮切碎 。

7、 3.將攪成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中約幾小時凝固便可 。

8、 如喜歡可加西米，半碗西米用滾水焗熟，水涼了末熟，可從做一兩次，熟了用冰水過冷河(格水)加入果汁及果肉內。

9、 巧克力牛奶雞蛋焦糖布丁 材料： 巧克力牛奶400CC 砂糖 3大匙（個人覺得還應該在加電） 雞蛋 3個 焦糖漿（砂糖3大匙，水一大匙。

10、用小鍋做，把砂糖和水到入鍋內，迅速攪拌，用強火加熱） 做法： ①將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化后馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰） ②將雞蛋攪拌充分 ③把①到入② ④用過濾網把③過濾 把焦糖漿倒入4個杯子內，并將第4步分至其上。

11、 用蒸鍋蒸，等下層水沸騰，即可放入。

12、 強火蒸2-3分鐘，弱火13-15分鐘。

13、 冷卻放入冰箱2小時候即可。

14、 挪威水果布丁 用料： 黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。

15、 做法： 1． 將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用 2． 用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地攪拌均勻 3． 將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進冰箱 4． 食用時不用將碗中物倒出，直接取用。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。