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老鴨粉絲湯的做法 最正宗的做法竅門（老鴨粉絲湯的做法）
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大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。老鴨粉絲湯的做法 最正宗的做法竅門，老鴨粉絲湯的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、用料 主料：鴨血、鴨腸、山芋、山芋粉絲 配料：鴨湯、鴨肝、鴨心、鴨腸、香菜 調料：鴨油、鹽、味精、八角、花椒、姜、蔥、胡椒粉 鴨血切成薄薄的小方塊，鴨肫、鴨肝、鴨腸過沸水撈出來，鴨肝、鴨肫切成小片狀。
2、腸斷成小節，粉絲溫水燙軟備用；先把鴨肫、鴨腸先加入煮開的鴨湯里，燒到湯沸成朵朵花兒。
3、再加入鴨肝、鴨血、粉絲、水豆腐幾小塊、姜汁、榨菜少許、白醋和料酒各幾滴，然后放入香料包，旺火煮上幾分鐘；起鍋盛到大湯碗里。
4、最后撒上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉輕輕一攪，熱氣升騰，香氣就隨之在小小廚房內游走如小龍。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
