冷的糯米飯怎么做好吃（糯米飯怎么做好吃）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。冷的糯米飯怎么做好吃，糯米飯怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、臘肉糯米飯 原料：糯米250克，臘肉100克，冬筍50克，榨菜50克，蔥花少許。

2、 調料：豬油少許。

3、 做法：1.糯米用清水浸泡1~2小時。

4、臘肉、冬筍切片。

5、榨菜切丁。

6、 2.以上原料放入電飯煲中，加水加豬油拌勻煮熟，出鍋撒蔥花即可。

7、 tips:臘肉和榨菜本身咸味就重，所以飯里不用再放鹽。

8、另外，糯米飯一定要放豬油才香。

9、 枸杞糯米飯 將25克枸杞子用涼水泡軟，糯米500克用水浸透。

10、大干貝 5個，浸透切絲，或選用優質大蝦10個，或火腿肉片50克。

11、把準備好的糯米、枸杞子都瀝出水，和干貝絲(蝦或火腿肉片)一起下鍋，加適量水和鹽，用猛火煮沸，再加黃酒和醬油各—匙，姜粉少許，用中火燜熟即可。

12、若要使飯更香，最好用泡香菇的水煮飯，既可提高營養價值，又能增添口味。

13、 防治精神不振、頭暈耳鳴、健忘失眠、神經衰弱、腰酸膝軟、四肢麻木、體質虧損等。

14、 五色糯米飯 又叫花米飯或青精米飯，壯語叫“源饅”或“源鑲來”，是壯族人民喜愛的食品之一、它是用糯米泡在楓葉汁、紫藍草汁（壯語叫“棵斬”）、紅草汁（壯語叫“棵些”）、黃花汁（壯語叫“花邁”）里分別染成黑色、紫色、紅色、黃色，加上本色（即白色）蒸制而成。

15、 五色糯米飯，色香味俱全。

16、蒸熟后的糯米飯，幾種顏色混在一起，斑駁陸離，非常好看。

17、其香乃天然清香，香氣襲人，極為可愛。

18、其味鮮美，醇正平和，且有微甘，甚是好吃。

19、五色糯米飯在氣溫不太高的情況下，可放多日而色香味不變。

20、有的人家一蒸就是一二十斤，一時吃不完，把它晾千存放起來，到吃用時，回鍋炒或炯，加上一些作料，味道更鮮美。

21、近年來，城里人多用化學染料代替植物染料，五色糯米雖蒸制出來了，但只得其色，卻無香和味，是一大缺陷。

22、五色糯米飯象征著吉祥如意，除了農歷三月初三外，社日、中元節，甚至過年等，也有人做五色糯米飯吃。

23、 芝麻糯米卷 　原料：糯米2杯，黑芝麻粉1杯，蜂蜜2大匙，白砂糖1大匙。

24、肉蓯蓉粉5克。

25、　　　　 做法：　1. 糯米洗凈，先泡水3小時，入鍋蒸熟后加白砂糖，備用。

26、　　 2. 黑芝麻粉、蜂蜜、肉蓯蓉粉混合攪勻，搓成長條狀。

27、　　 3. 保鮮膜鋪平，將糯米均勻的涂在保鮮膜內，放上作法2，卷成長條狀，再切段食用即可。

28、　　 【禁忌】火氣大、腹瀉、煩躁者少吃。

29、　　 服 法： 可以常吃，也可當點心。

30、　　　　 特色：　　腦部發育和腎有極大的關系，想增強記憶力，就要從補腎及活化血液著手，并平衡血液中過多的酸性。

31、處于空間狹小的辦公環境，祛濕、除煩熱也很重要。

32、肉蓯蓉主補腎陽，能益精血，主要對長久疲勞、神經疲乏之腎陽不足所導致精血虧損的耳鳴、頭昏、糊涂、健忘有改善之益。

33、 糯米卷 主料：長糯米３００公克、春卷皮１０張、姜１小塊、青豆仁５０公克、素火腿１００公克、香菇３朵。

34、 醬油６大匙、胡椒粉少許、味素２大匙。

35、糯米卷的做法： Ａ、糯米、青豆仁洗乾凈，火腿、香菇、姜切成末，與春卷皮備用。

36、 Ｂ、糯米加適量水放入電鍋煮熟。

37、 Ｃ、以２大匙油起油鍋，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒１～２分鐘。

38、 Ｄ、然后，加入糯米飯、調味料扮勻。

39、 Ｅ、最后、用春卷皮一一將糯米飯包卷起來，再放入熱油中炸至呈金黃色即可。

40、 貼士：炸糯米卷時，油約只需５分熱，火也要關小火，才不會將春卷皮炸焦了。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。